챕터 2. 위스키 클래스 : 베이직부터 프리미엄까지의 무드 라인업

Q의 위스키 라인업은 “어떤 맛인가”보다
**“이 술이 룸 분위기를 어떻게 바꾸는가”**를 기준으로 나눕니다.
위스키는 한 병만으로도 룸의 공기·대화 흐름·조명 연출까지 바뀔 만큼
영향력이 큰 술이기 때문에 세심하게 큐레이션되어 있습니다.

① 베이직 클래스 : 가볍고 부드럽게 시작하는 무드

처음 오거나 술이 약한 손님에게 가장 무난한 무드.

• 목넘김이 부드러움
• 대화 흐름을 방해하지 않음
• 천천히 분위기 잡고 싶을 때 적합
• 가벼운 콜라·하이볼 믹스와 궁합이 좋음(확실함)

이 라인은 **‘조용히 시작하고 싶은 밤’**에 딱 맞음.

② 클래식 스카치 클래스 : 편안하고 안정적인 분위기

대부분의 손님이 가장 익숙하게 느끼는 위스키 라인.

• 풍미 적당
• 강하지 않아서 오래 즐기기 좋음
• 자연스러운 대화 흐름 유지
• 룸의 조명과 잘 어울리는 색감(확실함)

이 클래스는
**“부담 없이 오래 있고 싶은 손님”**에게 가장 추천되는 라인.

③ 미디엄–리치 클래스 : 존재감 있는 중후한 무드

조금 더 깊고 안정감 있는 분위기를 원할 때 선택하는 라인업.

• 향이 깊고 부드러운데 무게감 있음
• 룸에 ‘중후한 기운’을 만드는 타입
• 천천히 음미하면서 분위기 잡는 데 최적
• 선수들과 대화하는 흐름이 차분해짐(확실함)

비즈니스·기념일·조용한 감성에 어울리는 무드.

④ 프리미엄 클래스 : 룸의 공기를 바꿔버리는 고급 무드

프리미엄 라인은 단순히 맛이 진한 위스키가 아니라,
“들어오는 순간 룸 분위기 자체가 격이 올라가는” 연출 효과가 있습니다.

• 향·여운·컬러감이 고급스러움
• 조명 아래서 병 자체가 존재감 있음
• 특별한 날·중요한 자리에서 선택되는 경우가 많음
  → 단순 취향이 아니라 ‘상황과 감정선에 맞춘 선택’(확실함)

이 라인은 **“오늘은 조금 특별하게 즐기고 싶은 날”**에 선택됨.

⑤ 위스키를 고르는 간단한 기준

술을 잘 모르는 손님도 이 기준이면 충분합니다.

1. 가볍게 시작하고 싶다 → 베이직 클래스
2. 편하고 자연스럽게 즐기고 싶다 → 클래식 스카치
3. 조금 더 깊게, 오래 이야기 나누고 싶다 → 미디엄–리치
4. 오늘은 특별하게/기념 느낌 → 프리미엄

이 네 가지 기준만 말해도
직원이 가장 어울리는 위스키를 추천해줍니다(확실함).

⑥ 위스키와 분위기의 상관관계

• 밝은 조명 + 베이직 위스키 → 가벼운 대화·웃음
• 중간 톤 조명 + 클래식 위스키 → 편안한 분위기
• 조도 낮은 룸 + 미디엄–리치 → 안정적·감성적인 무드
• 프리미엄 위스키 + 차분한 음악 → 깊은 대화·고급스러운 흐름

→ 위스키는 종류보다 무드를 맞추는 도구라는 점이 가장 중요함.

⑦ 초보 손님을 위한 한 문장 요약

“위스키는 취하려고 마시는 게 아니라, 분위기를 조율하려고 마시는 술이다.”

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