1️⃣ 호빠에서 주로 취급하는 주류 종류 총정리

1. 호빠 주류 구조의 기본 전제 (확실함)

호빠에서 주류는 단순히 “마시는 술”이 아닙니다.
대부분의 가게에서 주류는 아래 요소들과 직접적으로 연결됩니다.

즉, 주류 선택 = 이용 방식 선택에 가깝습니다.
그래서 일반 술집과 달리, 특정 주류들이 반복적으로 사용됩니다.

2. 호빠에서 주로 취급되는 주류의 큰 분류 (확실함)

대부분의 호빠는 아래 6가지 주류 카테고리를 중심으로 운영됩니다.

① 위스키 (Whisky) – 가장 기본이 되는 메인 주류

확실함

위스키는 호빠에서 가장 보편적인 주력 주류입니다.

왜 위스키가 기본인가

구조적 특징

👉 그래서 대부분의 가게에서
“위스키 기준 가격표”를 중심으로 전체 주류가 설계됩니다.

② 꼬냑 (Cognac) – 상위 테이블용 주류

확실함

꼬냑은 위스키보다 한 단계 위 포지션으로 취급되는 경우가 많습니다.

특징

호빠에서의 역할

👉 실제로 “술 맛”보다는
가격·상징성·격 때문에 선택되는 경우가 많습니다.

③ 샴페인 (Champagne) – 분위기 연출용 주류

확실함

샴페인은 구조적으로 마시는 술이라기보다 연출용 소비입니다.

특징

호빠에서의 의미

👉 그래서 샴페인은
**단독 주력 주류가 아니라 ‘추가 선택지’**입니다.

④ 맥주 – 보조 주류

확실함

맥주는 거의 모든 가게에 존재하지만
메인 선택으로 쓰이는 경우는 드뭅니다.

용도

구조적 이유

⑤ 소주 – 제한적 취급 주류

확실함

소주는 가게 성향에 따라 아예 없을 수도 있습니다.

이유

👉 있더라도
요청 시 제공 / 보조적 성격이 대부분입니다.

⑥ 리큐르·기타 주류 – 선택적 요소

확실하지 않음 (가게별 상이)

👉 특정 컨셉 가게에서만 사용
일반적인 호빠 구조의 핵심은 아님

3. 주류를 이렇게 분류하는 이유 (확실함)

구글이 좋아하는 건 **“나열”이 아니라 “체계”**입니다.

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그래서:

4. 요약 정리 (확실함)

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